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發布時間：2018-10-26
如何增加西瓜甜度？
西瓜的甜度和含糖量有關，含糖量越高的西瓜越甜。西瓜的含糖量和品種及栽培措施都有關系，糖度高的西瓜品種更甜一些。在栽培中，通過提高植株光合作用效率、促進有機物合成及向糖分轉化，可增加西瓜甜度，主要措施有四點：
①選擇含鉀量較高的沙壤土種西瓜
如果土壤粘重，則需進行改良，增加通透性。
②科學施肥
以基肥、有機肥為主，少量追肥，配施硼肥、鋅肥，氮、磷、鉀比宜為3∶1∶2.伸蔓期適當噴施葉面肥，西瓜膨大期減氮肥增施鉀肥，忌偏施氮肥。
③光照管理
“小時曬、熟時蓋”.西瓜喜光，如前期光照不足，會造成果實發育緩慢、含糖量低，后期光照過強則容易裂瓜，尤應注意防夏季陣雨放晴后陽光直射西瓜。
④小水勤澆，采前控水
西瓜果實生長期吸水量大，但西瓜不耐澇，要保持土壤濕潤但不可漫灌。西瓜采收之前的土壤含水量小，則西瓜較甜，可在收獲前一星期左右停止澆水。
⑤適時采收
西瓜成熟時果實甜度最高，成熟后果實開始衰老，甜度降低，應及時采摘，天氣炎熱可提前1~2天采摘，提前和延后采摘時間越長，則甜度越低。